Danone pravi jogurt od ružnog voća
Danone pravi jogurt od ružnog voća

Vodeći svetski proizvođač jogurta Danone u svoju ponudu uvrstio je proizvod koji će se svideti ekološki osvešćenim kupcima – jogurt napravljen od voća koje je odbačeno kao suviše ružno za police supermarketa. Prvo „spašeno“ voće je limun, a drugi ukusi će biti dostupni u drugoj polovini naredne godine, objavila je kompanija. Ovaj proizvod će imati žig koji dokazuje da bi…

Gosti restorana na tanjirima ostave 15.000 tona hrane godišnje
Gosti restorana na tanjirima ostave 15.000 tona hrane godišnje

Sistematičnim planiranjem nabavke namirnica i veličine porcija, kao i pravilnim upravljanjem otpadom od hrane, ugostiteljski objekti u Srbiji mogu da uštede finansijski i, istovremeno, doprinesu smanjenju zagađenja životne sredine, istaknuto je na online radionici „Kako tretirati otpad od hrane“, koju je za predstavnike hotela, restorana i kafića organizovao NALED, u saradnji sa kompanijom EsoTron. Radionica je organizovana u okviru projekta…

I Beograd ima restoran posvećen smanjenju otpada – može li Vegessence da bude inspiracija srpskim ugostiteljima
I Beograd ima restoran posvećen smanjenju otpada – može li Vegessence da bude inspiracija srpskim ugostiteljima

Kada je prošle godine u Beogradu otvoren Vegessence, restoran sa biljnom ishranom posvećen smanjenju otpada, bila je to velika pobeda za njegove vlasnike koji su želeli da svoj biznis povežu sa zaštitom životne sredine. Na putu kojim koračaju godinu i po dana, prepreka nije manjkalo, ali ni odlučnosti da život sa manje otpada približe stanovnicima srpske prestonice. Oni nisu imali…

Potrošači žele ekološke proizvode, ali ne po višim cenama
Potrošači žele ekološke proizvode, ali ne po višim cenama

Potrošači širom sveta žele zelenije proizvode i usluge, ali samo ako za njih ne moraju dodatno da plate i ulože više svog vremena i truda, pokazalo je opsežno istraživanje javnog mnjenja koje je agencija GlobeScan sprovela na 27.000 ispitanika u 27 zemalja, među kojima su Francuska, Nemačka, Italija, Španija, SAD, Australija, Kina, Kanada. Istraživanje, sprovedeno u partnerstvu sa kompanijama Ikea,…

Akcija prikupljanja 1.000 tona otpada od hrane počinje 1. novembra – Poziv ugostiteljskim i drugim kompanijama
Akcija prikupljanja 1.000 tona otpada od hrane počinje 1. novembra – Poziv ugostiteljskim i drugim kompanijama

NALED u saradnji sa kompanijom Esotron i uz podršku Nemačke razvojne saradnje (GIZ) pokreće akciju prikupljanja 1.000 tona otpada od hrane, najavljeno je na radionici u Beogradu. Akcija čiji je cilj smanjenje ugljen-dioksida, počinje 1. novembra i trajaće godinu dana. Predstavnicima ugostiteljskih i drugih javnih objekata predstavljen je i Vodič za pravilno upravljanje otpadom od hrane, koji nudi praktične savete…

Supermarketi su na meti kritika zbog bacanja hrane, ali britanski Tesco ima rešenje za ovaj problem
Supermarketi su na meti kritika zbog bacanja hrane, ali britanski Tesco ima rešenje za ovaj problem

Uoči  Međunarodnog dana podizanja svesti o bacanju hrane koji je 29. septembra prvi put obeležen, najveći britanski maloprodajni lanac Tesco udružio se sa aplikacijom za deljenje hrane Olio u akciji čiji je cilj smanjenje otpada od hrane. Hiljade ljudi već daju hranu i druge kućne potrepštine svojim komšijama putem aplikacije, ali ovo je prvo nacionalno partnerstvo sa velikim lancem supermarketa.…