Britanski Lidl pokrenuo je prošle nedelje pilot-projekat sa popularnom aplikacijom za deljenje hrane Olio, kako bi se redistribuirale još veće količine viškova hrane. Kako je najavljeno, ova saradnja u velikoj meri proširuje postojeće aktivnosti Lidl GB-a sa platformom za društveni uticaj Neighbourly, tako što se u mrežu za redistribuciju viškova hrane integriše i mreža „Food Waste Hero“ volontera aplikacije Olio.…
Prehrambena industrija Velike Britanije mogla bi da obezbedi više od milijardu obroka godišnje za ljude u potrebi, uz istovremeno smanjenje otpada od hrane, pokazuje analiza konsultantske kuće Newton, u saradnji sa organizacijama The Felix Project i FareShare. Izveštaj „Jednačina otpada: smanji, povrati, reinvestiraj“ predlaže jednostavan, ali sistemski pristup koji kombinuje smanjenje otpada, redistribuciju viškova i reinvestiranje u proizvodnju hrane. Tri…
Lidl u Velikoj Britaniji postavio je cilj da do 2030. godine smanji otpad od hrane za 70%. Odluka dolazi nakon što je lanac supermarketa premašio cilj za fiskalnu 2025. godinu od 40% smanjenja otpada hrane. Kako bi podstakao ovu narednu fazu smanjenja otpada hrane, Lidl proširuje postojeće partnerstvo sa organizacijom Neighbourly i ovog leta u Midlands regionu pokreće probni projekat…
Ukoliko je EU zaista ozbiljna u vezi sa ciljevima smanjenja bacanja hrane, klimatskim ciljevima i razvojem cirkularne ekonomije, mora da obaveže one koji ostvaruju profit prodajom hrane da preuzmu finansijsku i operativnu odgovornost za sprečavanje nastanka otpada od hrane, zaključak je izveštaja koji su pripremili Bio-based Industries Consortium (BIC) i Zero Waste Europe (ZWE). Izveštaj pokazuje da će EU teško…
Ekonomski trošak bacanja hrane duž globalnog lanca snabdevanja dostići će 540 milijardi dolara do 2026. godine, u odnosu na 526 milijardi dolara prošle godine. Ovo se navodi u izveštaju Making the Invisible Visible: Unlocking the Hidden Value of Food Waste to Drive Growth and Profitability, koji je objavila kompanija Avery Dennison, koja posluje u oblasti nauke o materijalima i digitalnih…
Više od 50 miliona pojedinačnih prokelja biće bačeno tokom božićnih praznika u Velikoj Britaniji, pokazuje novo istraživanje o bacanju hrane. Prema anketi sprovedenoj među 2.000 odraslih, 15 odsto ispitanika očekuje da će tokom prazničnog ručka baciti ovo povrće, u proseku po sedam komada po osobi. Prokelj se našao na vrhu liste namirnica koje najčešće završe u kanti. Kao glavni razlozi…