Da li je apciklirana hrana novi trend u prehrambenoj industriji
Da li je apciklirana hrana novi trend u prehrambenoj industriji

Njihova priča počinje na koledžu, kada su krenuli da prave svoje domaće pivo. Primetili su da na svakih 6 flaša koje bi napravili, imaju blizu pola kilograma otpada od žitarica. Prvo su počeli da proizvode hleb od toga, a onda, uz malo sreće, mnogo radoznalosti i godina istraživanja, uspeli su da naprave tehnologiju pomoću koje od ovih žitarica prave visoko…

Nakon 10 godina istraživanja, naučnici pronašli biljnu zamenu za plastiku
Nakon 10 godina istraživanja, naučnici pronašli biljnu zamenu za plastiku

Naučnici sa Univerziteta u Kembridžu otkrili su biljni protein koji ima iste osobine kao plastika. Protein koji može biti alternativa za jednokratnu plastiku, ne traži hemijske aditive i razlaže se prirodno u okruženju. Reč je o nusproizvodu poljoprivrede, što znači da nakon upotrebe može biti vraćen u zemljište. Pronalazak je došao nakon više od 10 godina istraživanja načina na koji…

Velika Britanija želi da prepiše danski depozitni sistem
Velika Britanija želi da prepiše danski depozitni sistem

Više od 20 eksperata poslalo je otvoreno pismo britanskoj vladi u kom traži da Velika Britanija preslika danski depozitni model koji se pokazao veoma uspešnim. Na Ostrvu su trenutno u toku konsultacije u vezi depozitnog sistema za ambalažu koji će biti uveden u Engleskoj, Velsu i severnoj Irskoj 2024. godine. Depozitni sistem podrazumeva da građani vrate ambalažu u prodavnicu i…

Opala proizvodnja plastike u svetu zbog pandemije
Opala proizvodnja plastike u svetu zbog pandemije

Godišnja proizvodnja plastike je tokom 2020. godine opala za 0,3 odsto zbog pandemije, što je tek treći put od Drugog svetskog rata, saopštilo je evropsko udruženje proizvođača plastike PlasticsEurope. Prošle godine proizvedeno je 367 miliona tona plastike, a 2019. godine 368 miliona. U Evropi je prošle godine proizvedeno 55 miliona tona plastike, što je pad od 5,1 odsto. U Francuskoj…

Trgovci treba da napišu ekološki otisak proizvoda na pakovanjima
Trgovci treba da napišu ekološki otisak proizvoda na pakovanjima

Supermarketi i trgovci hranom treba da uključe transparentne informacije o ekološkom otisku prehrambenih artikala na svojim pakovanjima, poručuju istraživači sa Univerziteta u Saseksu. To se odnosi na procenu životnog ciklusa proizvoda kako bi dobavljači, trgovci i potrošači znali odakle dolazi njihova hrana i kakav put prelazi od farme do viljuške. Istraživanje ukazuje na niz mera, uključujući bolju vidljivost lanca snabdevanja…

I Barbika može da se reciklira
I Barbika može da se reciklira

Od 1959. godine kada se u prodaji našla prva Barbika, kompanija Mattel prodala je više od milijardu ovih lutaka. Gde su sve one završile, ne zna se, ali američka kompanija je sada pozvala korisnike da joj stare barbike pošalju kako bi ih reciklirala. Reč je o programu Mattel PlayBack u okviru kog kompanija prihvata za recikliranje određene igračke, poput barbika…