Kada neko kaže Čajetina, koja vam je prva asocijacija? Većina najpre pomisli na turizam jer se na teritoriji opštine Čajetina nalazi Zlatibor, najposećenija planina Srbije. Međutim, od oko 16.000 stanovnika ove opštine na jugozapadu Srbije, čak 65% živi na selu, a registrovano je 1.500 poljoprivrednih gazdinstava. Može li se živeti od proizvodnje hrane, umeju li turisti da prepoznaju kvalitet i…
Mali proizvođači mleka okupljeni pod jednim krovom, pa još državnim – retkost su u našoj zemlji. U doba kada verujemo da samo privatne kompanije mogu biti uspešne, a profit je jedina vodilja, inspirativna je priča o jednoj mlekari u malenom zlatiborskom selu koja dokazuje snagu udruživanja lokalnih proizvođača okupljenih pod krovom opštine. Reč je o mlekari Naša Zlatka koja je…
Pre dve godine, Milan Lazović iz Alinog Potoka postavio je prvi mlekomat na Zlatiboru. Aparat u kom se litar svežeg domaćeg mleka može kupiti za 150 dinara, postavljen je u širem centru Zlatibora, nadomak velikih trgovinskih lanaca. Ipak, ni dobra pozicija, ni mnoštvo turista koji se šetaju našom najposećenijom planinom, nisu doprineli značajnijoj prodaji. Kako Lazović kaže za portal Cirkularna…