Skoro 75% otpada od hrane u Evropi trenutno završava na deponijama ili u postrojenjima za spaljivanje, upozorava studija Konzorcijuma za bioindustriju koja ističe da je potrebno sakupiti dodatnih 40 miliona tona biootpada godišnje kako bi se ispunili ciljevi za 2035. godinu. Izveštaj Konzorcijuma za bioindustriju (BIC), objavljen u saradnji sa organizacijom Zero Waste Europe, otkriva da je stopa sakupljanja otpada…
