Male jednokratne kesice kečapa, majoneza, šećera, soli i drugih dodataka jelima biće ukinute u restoranima, hotelima i kafićima širom Evropske unije od 1. januara 2030. godine, u okviru novih pravila za smanjenje ambalažnog otpada.

Ograničenje je deo nove Uredbe EU o ambalaži i ambalažnom otpadu (PPWR), koja uvodi zabranu određenih formata jednokratne ambalaže kada postoje održivije alternative.

Umesto pojedinačnih kesica, ugostitelji će morati da koriste druga rešenja, poput dozatora za kečap, majonez i druge sosove, posuda koje mogu da se dopunjuju, višekratne ambalaže, većih pakovanja za serviranje gostima.

Cilj nove regulative je smanjenje količine ambalažnog otpada i prelazak sa modela „iskoristi i baci“ na sisteme ponovne upotrebe.

Pravila ne važe za sve situacije

Zabrana se odnosi prvenstveno na konzumaciju hrane i pića u ugostiteljskim objektima.

Za određene slučajeve predviđeni su izuzeci, posebno kada su pojedinačna pakovanja neophodna zbog higijene, bezbednosti hrane ili posebnih uslova korišćenja.

PPWR je stupio na snagu 11. februara 2025. godine, a opšta primena uredbe počinje 12. avgusta 2026. godine.

Međutim, mnoge ključne obaveze, uključujući zabrane određenih vrsta ambalaže, imaju kasnije rokove – među njima i pomenuta ograničenja koja se primenjuju od 1. januara 2030.