Prema podacima Agencije Ujedinjenih nacija za hranu i poljoprivredu, trećina hrane koja se proizvede u celom svetu, nikada se ne pojede. Većina evropskih zemalja je odavno počela sa primenom različitih regulativa i podsticaja, kako bi odgovorila na ovaj globalni problem. U tom pogledu, naša zemlja poprilično zaostaje, budući da se godišnje baci oko 250.000 tona jestive hrane, odnosno 30 do…
Odziv velikih ugostitelja Izazovu prikupljanja 1.000 tona otpada od hrane premašio je cilj, tako da je na kraju izazova sakupljeno gotovo 1.300 tona, saopšteno je na promociji projekta „Ka boljem upravljanju otpadom od hrane u Republici Srbiji“, u okviru kog je realizovan izazov. – U Srbiji se godišnje generiše oko dva miliona tona organskog otpada, što predstavlja veliko opterećenje za…
Uvođenje veganskih opcija u restorane brze hrane, inovacije startapa na iznalaženju alternativa za meso, obećanja velikih kompanija, među kojima je čak i Google, da će smanjiti otpad od hrane – obeležili su tržište hrane poslednjih meseci. Budućnost je, izgleda, zelena – očekuje se nastavak partnerstava velikih kompanija i startapa u cilju smanjenja ekoloških posledica proizvodnje hrane, kao i pritisak na…
Komercijalni sektor u Beogradu godišnje generiše više od 40.000 tona jestivih i nejestivih delova hrane, pokazala je Analiza istraživanja o direktnom merenju i morfološkom sastavu otpada od hrane iz komercijalnih objekata, koju je objavio Centar za unapređenje životne sredine. U okviru direktnih merenja koja su sprovedena, posmatrano je ukupno 29 reprezentativnih objekata koji se svrstavaju u komercijalni sektor, i kome…
Otpad od hrane, priprema Programa za cirkularnu ekonomiju 2022-2024, uključivanje građana u proces cirkularne ekonomije – neke su od tema koje su obeležile cirkularnu ekonomiju u Srbiji 2021. godine. U širem ekološkom smislu, godinu su obeležili ekološki protesti, upozorenja o zagađenju vazduha, vode i zemlje, bojazan zbog poslovanja kompanije Rio Tinto, donošenje zakona čiji je cilj energetska tranzicija Srbije, kao…
Onlajn platforma FoodSHare poziva kompanije zainteresovane za doniranje hrane da se registruju na ovoj platformi i na taj način doprinesu smanjenju otpada od hrane. Platforma čiji je cilj povezivanje donatora hrane sa primaocima, broji više od 50 registrovanih kompanija u Srbiji. Od marta kada je počela sa radom, realizovane su donacije 67.000 kg hrane, kojima je potpomognut rad više od…