Waitrose je postao prvi supermarket u Velikoj Britaniji koji je obustavio nabavku skuše, u znak protivljenja prekomernom ribolovu. Nabavka sveže, rashlađene i smrznute skuše biće obustavljena do 29. aprila 2026. godine, dok će konzervisana skuša biti povučena nakon što se prodaju trenutne zalihe, saopštila je kompanija.
Waitrose će lansirati alternativne izbore ribe iz odgovornih izvora u okviru dimljenih proizvoda, sa sličnim zdravstvenim prednostima kao kod skuše, uključujući omega-3 masne kiseline.
U septembru 2025. godine, Međunarodni savet za istraživanje mora (ICES) preporučio je da se ulov skuše u severoistočnom Atlantiku smanji za 70% kako bi se pomoglo obnavljanju zaliha na održiv nivo.
U decembru su se četiri priobalne države dogovorile da smanje ulov skuše za 48%. Iako je ovo korak napred, to ne ispunjava preporuke ICES-a, navodi Waitrose.
– Od maja 2026. godine, skuša iz severoistočnog Atlantika više neće ispunjavati Waitrose-ove zahteve o odgovornoj nabavci, u skladu sa kodeksom ponašanja Koalicije za održive plodove mora (SSC). Sva Waitrose-ova skuša iz severoistočnog Atlantika nabavlja se iz škotskih voda – saopštila je kompanija.
Waitrose ja najavio da će u maju uvesti smrznute sardine kao sertifikovanu održivu zamenu za smrznutu skušu, nudeći sličan bogat ukus i nutritivne prednosti.
