Kada je završio studije ekonomije, Nikola Rudić nije ni sanjao da će se jednog dana baviti uzgajanjem crne vojničke muve, i to u Kini. Ali, nepredvidiv kakav jeste, život je ovog momka prvo odveo u Singapur gde je počeo karijeru u tada malo poznatom startapu, a danas jednoj od uspešnijih firmi za dostavu Foodpanda. A onda se, zajedno sa suprugom,…
Mobilna aplikacija na srpskom jeziku UseAllFood, koja obaveštava korisnike o stanju namirnica u frižideru i tako im pomaže da bacaju manje hrane, dostupna je građanima Srbije, saopštio je Program Ujedinjenih nacija za razvoj (UNDP). Aplikaciju je razvila kompanija HyperEther iz Novog Sada, a korisnici Android i iOS uređaja mogu je besplatno preuzeti iz Google Play i AppStore prodavnica aplikacija. –…
Koliko puta ste konstatovali da je hrani u frižideru prošao rok trajanja? Upravo je ispred jednog otvorenog frižidera gde je zaključeno da će hrana, konkretno piletina, ponovo biti bačena zbog isteka roka trajanja, rođena ideja o razvoju aplikacije Eat me App. Aplikacija Eat me App je u ranoj fazi razvoja, a korisniku će slati obaveštenja da se približava datum isteka…
Otpad od hrane kao građevinski materijal? Može. Otpad od hrane kao jestiv građevinski materijal? Može i to, ako pitate japanske naučnike sa Instituta industrijske nauke Univerziteta u Tokiju. Oni su otkrili način za recikliranje otpada od hrane u građevinski materijal koji kako kažu, parira betonu kad je reč o jačini, a istovremeno je jestiv. S obzirom na činjenicu da je…
Supermarketi i trgovci hranom treba da uključe transparentne informacije o ekološkom otisku prehrambenih artikala na svojim pakovanjima, poručuju istraživači sa Univerziteta u Saseksu. To se odnosi na procenu životnog ciklusa proizvoda kako bi dobavljači, trgovci i potrošači znali odakle dolazi njihova hrana i kakav put prelazi od farme do viljuške. Istraživanje ukazuje na niz mera, uključujući bolju vidljivost lanca snabdevanja…
Ministarstvo hrane i poljoprivrede u Nemačkoj dodelilo je nagradu “Too good for the bin” kompaniji Danone za njihovu online prodaju proizvoda pred istek roka upotrebe po nižim cenama, čime se smanjuje otpad od hrane. Online prodavnica pojednostavljuje prodaju proizvoda koji su pred istekom roka trajanja i osigurava da proizvodi koji su i dalje upotrebljivi pronađu svoje kupce. Kompanija je objavila…