Biorazgradiva plastika od proteina mleka koja nestaje posle 13 nedelja
Biorazgradiva plastika od proteina mleka koja nestaje posle 13 nedelja

Istraživači sa Univerziteta Flinders razvili su novi biorazgradivi materijal koji kombinuje kalcijum kazeinat – derivat proteina iz mleka – sa modifikovanim skrobom i bentonit nanoklejem. Dodavanjem glicerola i poli(vinil alkohola), film je dobio veću čvrstoću i fleksibilnost, što ga čini pogodnim za ambalažu hrane. Testovi biorazgradivosti pokazali su da film u normalnim uslovima zemljišta potpuno propada za oko 13 nedelja.…

Zalando sada nudi polovnu dečju odeću na 14 evropskih tržišta
Zalando sada nudi polovnu dečju odeću na 14 evropskih tržišta

Onlajn modna platforma Zalando proširuje svoju kategoriju polovne robe (Pre-owned) uključivanjem dečje mode. Roditelji na 14 evropskih tržišta sada mogu kupovati proverenu, polovnu dečiju odeću visokog kvaliteta i zameniti prerasle stvari za Zalando kredit, saopštila je kompanija. Roditelji takođe mogu zameniti novu ili malo nošenu dečiju odeću kupljenu na Zalandu za poklon vaučer koji važi za bilo koju buduću kupovinu,…

Waitrose postaje prvi britanski supermarket koji obustavlja nabavku skuše
Waitrose postaje prvi britanski supermarket koji obustavlja nabavku skuše

Waitrose je postao prvi supermarket u Velikoj Britaniji koji je obustavio nabavku skuše, u znak protivljenja prekomernom ribolovu. Nabavka sveže, rashlađene i smrznute skuše biće obustavljena do 29. aprila 2026. godine, dok će konzervisana skuša biti povučena nakon što se prodaju trenutne zalihe, saopštila je kompanija. Waitrose će lansirati alternativne izbore ribe iz odgovornih izvora u okviru dimljenih proizvoda, sa…

Kako pripremiti radnike za ekonomiju budućnosti
Kako pripremiti radnike za ekonomiju budućnosti

Hoće li radna mesta biti sigurna sa razvojem veštačke inteligencije, opravdana je briga mnogih zaposlenih. Svetski ekonomski forum odgovara inicijativom Reskilling Revolution koja je na dobrom putu da do 2030. godine obuhvati više od 850 miliona ljudi širom sveta, približavajući se cilju da milijardu ljudi dobije bolji pristup obrazovanju, veštinama i ekonomskim prilikama. Kako veštačka inteligencija, geoeonomske promene i energetska…

Otpad iz proizvodnje suncokretovog ulja postaje hleb
Otpad iz proizvodnje suncokretovog ulja postaje hleb

Brazilski naučnici su pronašli način da nusproizvod proizvodnje suncokretovog ulja pretvore u nutritivno vredniji i održiviji hleb. Delimično odmašćeno brašno od suncokretovog semena, koje nastaje nakon ceđenja ulja, pokazalo se kao dodatak koji značajno povećava sadržaj proteina, vlakana i antioksidanasa, uz potencijalne koristi za regulaciju šećera i masti u krvi. Istraživanje je predvodio biolog Leonardo Mendez de Suza Meskita sa…