I Beograd ima restoran posvećen smanjenju otpada – može li Vegessence da bude inspiracija srpskim ugostiteljima
I Beograd ima restoran posvećen smanjenju otpada – može li Vegessence da bude inspiracija srpskim ugostiteljima

Kada je prošle godine u Beogradu otvoren Vegessence, restoran sa biljnom ishranom posvećen smanjenju otpada, bila je to velika pobeda za njegove vlasnike koji su želeli da svoj biznis povežu sa zaštitom životne sredine. Na putu kojim koračaju godinu i po dana, prepreka nije manjkalo, ali ni odlučnosti da život sa manje otpada približe stanovnicima srpske prestonice. Oni nisu imali…