Švajcarska pivara Doppelleu Boxer AG i kompanija Circular Food Solutions Switzerland AG planiraju da naprave biljnu alternativu za meso od nusproizvoda dobijenih iz proizvodnje piva. Proizvod koji je opisan kao premijum mesna alternativa trebalo bi da se nađe na policama supermarketa sledeće godine. Više od 5 mil CHF biće investirano u izgradnju fabrike u švajcarskom gradu Vintertur. Vlasnici najavljuju da…