Ukoliko je EU zaista ozbiljna u vezi sa ciljevima smanjenja bacanja hrane, klimatskim ciljevima i razvojem cirkularne ekonomije, mora da obaveže one koji ostvaruju profit prodajom hrane da preuzmu finansijsku i operativnu odgovornost za sprečavanje nastanka otpada od hrane, zaključak je izveštaja koji su pripremili Bio-based Industries Consortium (BIC) i Zero Waste Europe (ZWE). Izveštaj pokazuje da će EU teško…
Okružni sud u Hagu presudio je 28. januara da Holandija krši ljudska prava stanovnika karipskog ostrva Bonaire ne preduzimajući dovoljno mera za zaštitu od klimatskih promena, saopštio je Greenpeace. Presuda je doneta u slučaju poznatom kao „Bonaire Climate Case“, koji je pokrenulo osam stanovnika ostrva uz podršku Greenpeace Holandija. Kako se ističe u saopštenju, sud je naveo da država ne…
Mladi u Velikoj Britaniji suočavaju se sa brojnim preprekama pri izboru zelenih poslova i karijera. Među najizraženijima su nedostatak informacija, finansijska ograničenja i slaba zastupljenost praktične nastave, pokazuje novo istraživanje sprovedeno za Co-op Fond za zelene mogućnosti. Rezultati ukazuju da čak 59% mladih koji su čuli za pojam „zeleni poslovi” ne zna da objasni šta on znači. Skoro polovina ispitanika,…
Kako organizacije postaju opreznije i suzdržanije u komunikaciji o održivosti, dopiru do sve manjeg broja potrošača, dok poverenje u ove poruke nastavlja da opada. To je zaključak istraživanja GlobeScana „Healthy & Sustainable Living“ koje ukazuje da su globalna zabrinutost i angažman u vezi sa održivošću generalno niži nego prethodnih godina, pri čemu je generacija Z posebno nezainteresovana. Ovaj pad nije…
Britanska start-ap kompanija Notpla razvila je ambalažu napravljenu od morskih algi i biljnih materijala, namenjenu hrani i piću, koja se u prirodi razgrađuje kao korica voća. Dok konvencionalna ambalaža ima premaze na bazi nafte koji ostaju u prirodi praktično zauvek, ova ambalaža ima 100% prirodan premaz od morskih algi. Nakon upotrebe, celo pakovanje može se kompostirati i nestaje bez traga…
Kako se neiskorišćena hrana može koristiti u proizvodnji piva? Da li je ukus takvog piva drugačiji? Kako pivopije reaguju na novi sastojak? Sve su ovo pitanja koja je istraživala Milica Končar iz Prijedora, pripremajući master tezu na programu cirkularne ekonomije koji je završila u Edinburgu. Kraft pivare iz Italije, Belgije, Nemačke i Velike Britanije o kojima je pisala, imale su…