Svaka osoba koja na svom radnom mestu baca otpad od hrane može svake nedelje proizvesti dovoljno energije da napuni mobilni telefon 13 puta ako bi taj otpad bio pravilno recikliran, pokazala je anketa među 1.000 kancelarijskih radnika. Međutim, samo nešto više od desetine radnika misli da se otpad od hrane u njihovim kancelarijama šalje u postrojenja za anaerobnu digestiju (AD).…
Fabrike koje iz otpada stvaraju energiju mogu da snabdeju 18 miliona stanovnika Evrope strujom i 15,2 miliona stanovnika grejanjem. Sektor upravljanja otpadom još nije iskorišćen u punom kapacitetu u proizvodnji i očuvanju energije, a može da ima ključnu ulogu u okončanju zavisnosti Evropske unije od ruskih fosilnih goriva, saopštila je Evropska asocijacija za upravljanje otpadom (FEAD). Izjava dolazi nakon nedavnog…
U prethodnim tekstovima o otpadu od hrane, saznali smo da su građani Srbije iznad svetskog proseka po količini bačene hrane, istraživali smo ko je odgovoran za to što hrana u Srbiji truli na deponijama i zašto restorani radije bacaju kuhinjski otpad umesto da ga predaju operateru. Nažalost, ni u trgovačkom sektoru situacija nije mnogo bolja. Nije tajna da supermarketi u…
I ovog Božića, Finci su nakon spremanja praznične trpeze imali priliku da ulje i masnoće preostale od prženja spakuju u kutiju i odnesu do lokalnog supermarketa. Odatle ga je preuzela kompanija Neste koja je od otpada kasnije pravila dizel gorivo. 2000 kilometara južnije, u Srbiji, priprema božićne i svake druge trpeze izgleda drugačije – otpad ide pravo u kantu za…
Iz tanjira na deponiju – tako bi se ukratko mogao opisati put ostataka od hrane u srpskim restoranima. Svake godine u ugostiteljskim objektima u Srbiji nastaje 40.000 tona otpada od hrane. Najveći deo, suprotno zakonu, završava u kanti za smeće. Iz kante dalje ide na deponiju, a odatle, tokom razgradnje, emituje opasne gasove staklene bašte i zagađuje površinske i podzemne…